Кухня: узбекская кухня

130–550 руб..

Рейтинг:

22 оценки

Сотрудники чайханы Чабрец предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Не часто встретишь человека, которому ничего не известно о люля-кебабе, лагмане и чучваре. Эти и другие кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но в большинстве случаев используются зелень и приправы, такие как кориандр, зира, красный перец и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.

Супы
Лагман с говяжьей вырезкой, 400г

490.00 руб..
Выпечка
Самса с ягнёнком, 1шт. \ 90 г

220.00 руб..
Самса с говядиной, 1шт. \ 90 г

190.00 руб..
Самса с тыквой, 1шт. \ 90 г

130.00 руб..
Самса по - алатски с ягнёнком, 1шт. \ 90 г

220.00 руб..
Самса по - алатски с говядиной, 1шт. \ 90 г

190.00 руб..
Самса по - алатски с тыквой, 1шт. \ 90 г

130.00 руб..
Горячее
Плов «Чайханский» с ягнёнком, 350г

550.00 руб..
Плов «Праздничный» с ягнёнком (готовим по пятницам, субботам, воскресеньям), 350г

550.00 руб..
Манты с ягнёнком (подаются со сметаной), 190/ 50г

450.00 руб..
Манты с тыквой (подаются со сметаной), 200/ 50г

320.00 руб..
Манты с лососем (подаются со сметаной), 180/ 40г

550.00 руб..
Чучвара жареная с ягнёнком (подаётся со сметаной), 200/ 40г

450.00 руб..
Чучвара со шпинатом (подаётся со сметаной), 250/ 20 / 40г

390.00 руб..